Úvod / Odrůdy
Odrůdy
Jedenáct třešní a višní, které se v Česku dobře pěstují. Od nejranějších po nejpozdější.
| Odrůda | Druh | Zrání (orientačně) | Opylení | Popis |
|---|---|---|---|---|
| Karešova | třešeň | 25. 5. – 6. 6. | cizosprašná | Česká raná odrůda. Tmavě červená srdcovka, při dešti ráda praská. |
| Burlat | třešeň | 31. 5. – 11. 6. | cizosprašná | Francouzská klasika. Velké tmavé plody, sladké a šťavnaté. |
| Kaštanka | třešeň | 2. 6. – 14. 6. | cizosprašná | Česká raná chrupka z Holovous. Spolehlivě plodí. |
| Sunburst | třešeň | 14. 6. – 26. 6. | samosprašná | Kanadská, velké plody. Nepotřebuje opylovače. |
| Vanda | třešeň | 16. 6. – 29. 6. | cizosprašná | Česká, pevná a dobře odolává praskání. |
| Těchlovan | třešeň | 21. 6. – 4. 7. | samosprašná | Česká samosprašná chrupka. Dobrá volba do malé zahrady. |
| Kordia | třešeň | 24. 6. – 8. 7. | cizosprašná | Česká pozdní chrupka, srdčitý tvar. Odolná proti praskání. |
| Lapins | třešeň | 28. 6. – 10. 7. | samosprašná | Kanadská pozdní, opyluje i jiné odrůdy. |
| Regina | třešeň | 2. 7. – 16. 7. | cizosprašná | Německá pozdní chrupka. Velké pevné plody, málo praská. |
| Érdi bőtermő | višeň | 27. 6. – 10. 7. | samosprašná | Maďarská višeň, plodná. Dobrá na džem i do koláčů. |
| Morela pozdní | višeň | 8. 7. – 24. 7. | samosprašná | Tradiční kyselá višeň. Ideální na kompot a sirup. |
Srdcovky a chrupky
Jaký je rozdíl
Třešně se dělí podle dužniny. Srdcovky mají měkkou a šťavnatou dužninu. Jsou nejlepší rovnou ze stromu, ale rychle měknou a víc praskají. Chrupky mají pevnou, křupavou dužninu, vydrží déle a na kompot jsou ideální.
Višně jsou samostatný druh. Jsou kyselejší, menší a strom zůstává nižší. Na džem, sirup a do omáček jsou lepší než jakákoli třešeň.
Opylení
Jeden strom, nebo dva?
Většina starších odrůd je cizosprašná. Potřebuje v okolí jinou odrůdu, která kvete ve stejnou dobu. Pokud máte místo jen na jeden strom, vyberte samosprašnou odrůdu:
- Těchlovan je česká chrupka do malé zahrady.
- Lapins a Sunburst dávají velké plody a opylí i sousedovy stromy.
- Višně jsou skoro všechny samosprašné.